Hållbart Matsystem

Politiska krav

Svenska kor kan inte ersätta Amazonas regnskog

Sluteplik till KRAV: Svenska kor kan inte ersätta Amazonas regnskog

Slutreplik till KRAV: Svenska kor kan inte ersätta Amazonas regnskog Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Emma Rung, VD för KRAV, försvarar skolmjölken genom att hävda att svenska betesmarker har lika många växtarter per kvadratmeter som Amazonas regnskogar. Detta är inte bara en absurd jämförelse utan också vilseledande. Enligt Greenpeace är det mest effektiva vi […]

Sluteplik till KRAV: Svenska kor kan inte ersätta Amazonas regnskog Läs mer »

Skolmatsal i Kalmar

Debattreplik: Regionrådets köttagenda hotar elevernas hälsa och vår planets framtid

Debattreplik: Regionrådets köttagenda hotar elevernas hälsa och vår planets framtid Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nordiska Näringsrekommendationerna rekommenderar en huvudsakligen växtbaserad kost rik på grönsaker, frukt, bär, baljväxter, potatis och fullkorn. Mot denna bakgrund är det djupt oroande att regionrådet Carl-Wiktor Svensson (KD) förespråkar en ökad servering av kött och processade animaliska produkter, såsom

Debattreplik: Regionrådets köttagenda hotar elevernas hälsa och vår planets framtid Läs mer »

Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost

Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost

Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Färre infektionssjukdomar innebär besparingar och minskat lidande i Sverige. Zoonoser, som EEE och mpox, utgör aktuella hot mot folkhälsan och MRSA hos svenska grisar belyser spridningen av antibiotikaresistens. Covid-19-pandemin blottade Sveriges sårbarhet. Vår köttkonsumtion har varit avgörande för uppkomsten

Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost Läs mer »

Skolor bekämpar världshungern

Agenda 2030 i Klassrummet – så kan skolor bekämpa världshungern

Agenda 2030 i Klassrummet: Så kan skolor bekämpa världshungern Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Höstterminen har börjat. Skolorna ska också arbeta för Agenda 2030 och dess mål att bekämpa global hunger. Det är nu kritiskt att införa växtbaserad skolmat eftersom det effektivt bekämpar världshungern. FN släppte förra veckan rapporten ”State of Food Security and

Agenda 2030 i Klassrummet – så kan skolor bekämpa världshungern Läs mer »

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa.

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. När höstterminen nu inleds för förskolor, skolor och fritidsverksamheter är det avgörande att omgående ta steget och införa växtbaserad mat som standard. Detta är en strategisk åtgärd för att främja elevernas framtida hjärt-kärlhälsa. En nyligen publicerad

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa Läs mer »

Köttskatt diskuteras i Sveriges riksdag

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari (L) bör nu förverkliga sin idé om en metanskatt på kött. Detta skulle vara ett mycket effektivt steg mot klimatsmart matkonsumtion i Sverige. Behovet av handling är akut, vilket understryks av nya data

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel Läs mer »

Odlat kött för husdjur

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Kommer odlat kött finnas i butikerna i Sverige nästa år? Debatten om odlat kött skärps i Europa och globalt. Flera länder i EU är kritiska till innovationen och hävdar att den hotar traditionellt jordbruk. Samtidigt går andra länder framåt:

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU Läs mer »

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nyligen avslöjade Dagens ETC och Supermiljöbloggen kopplingar mellan oljeindustrin och politiker. Tyvärr är det inte bara energipolitiken som riskerar att styras av särintressen, utan även livsmedelspolitiken. Landsbygdsminister Peter Kullgren har valt att låta kött- och sockerlobbyn dominera Livsmedelspolitiska rådet, en grupp

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Läs mer »

Tysklands köttskatt liten

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. En köttskatt kan rädda många liv i Sverige. Tyskland planerar att införa en skatt på kött, charkprodukter och slaktbiprodukter, vilket nyligen tillkännagavs av jordbruksminister Özdemir inför Förbundsdagen. Denna åtgärd är ett tydligt steg i rätt riktning, och det är hög tid

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa Läs mer »

Grön hälsostrategi kan rädda många liv liten

Grön hälsostrategi kan rädda många liv i Region Stockholm

Grön hälsostrategi kan rädda många liv i Region Stockholm Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Hjärt- och kärlsjukdomar och cancer är de två vanligaste dödsorsakerna i Region Stockholm. För att minska risken att drabbas av dessa sjukdomar behöver Region Stockholm en ny grön hälsostrategi som fokuserar på att öka konsumtionen av fullkorn, rotfrukter, baljväxter, nötter,

Grön hälsostrategi kan rädda många liv i Region Stockholm Läs mer »

Rulla till toppen