Publikationer
Hållbar mat
-
Analys och rapport
Djurhållning står för en tredjedel av världens metanutsläpp orsakade av människor
Ny rapport från oktober från 2025 visar att djurhållning orsakar 31 procent av världens metanutsläpp orsakade av människor.
-
Analys och rapport
Ett växtbaserat livsmedelssystem är i särklass det effektivaste sättet att minska utsläppen från matsvinnet
Matsvinn står för 8-10% av globala utsläpp. Animaliskt matsvinn har 14 gånger högre påverkan än veganskt som kan minska utsläppen med 75%.
-
Analys och rapport
Hållbart Matsystem har skickat in remissvar om nya riktlinjer för skolmat
Vi är glada att meddela att Hållbart Matsystem nu har skickat in vårt remissvar till Livsmedelsverket angående de föreslagna uppdateringarna av de nationella riktlinjerna för måltider i skolan.