Regionerna kan visa vägen till en hållbar livsmedelsstrategi Nedanstående debattartikel publicerades i Sundsvalls Tidning den 30 mars 2025. Färska siffror från Jordbruksverket visar att köttkonsumtionen per svensk ökade med över 2 procent förra året. Samtidigt lanserade regeringen förra veckan Livsmedelsstrategi
Forskningen är tydlig: Växtbaserad skolmat gynnar både hälsa och miljö Nedanstående debattartikel publicerades i Filipstads Tidning som en slutreplik på den här debattartikeln. Tack, Peter Gullbrand (C), för din replik och för att du lyfter viktiga frågor kring mat, miljö
Skolorna i Västsverige kan spara pengar och minska klimatutsläpp med växtbaserad kost Insändaren är publicerad i flera tidningar. Nu startar snart vårterminen 2025, och skolorna i Västsverige står inför stora ekonomiska utmaningar. Samtidigt ser vi hur klimatkrisen förvärras i alarmerande
Landsbygdsministern ska inte lägga sig i kostråden Insändaren är publicerad i flera tidningar. Landsbygdsminister Peter Kullgren har beslutat att Livsmedelsverket ska göra en ”fördjupad analys” av de nya kostråden om rött kött och charkprodukter innan de publiceras. Han är tydligen
Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nyligen avslöjade Dagens ETC och Supermiljöbloggen kopplingar mellan oljeindustrin och politiker. Tyvärr är det inte bara energipolitiken som riskerar att styras av särintressen, utan även livsmedelspolitiken.
