Studier Ny studie i Nature Food: Slopad momsrabatt på kött kan kapa matens miljöavtryck med upp till 5,7 procent EAT Lancet 2.0 – vegansk planetär hälsodiet räddar flest liv Växtbaserad omställning kan spara upp till 995 miljarder dollar – men hur skyddas böndernas markägande? Djurhållning står för en tredjedel av världens metanutsläpp orsakade av människor WHO: Höj skatten på kött och mejeri för bättre hälsa och miljö Efter 400 år återuppstår den vilda kon i Danmark och Europa Ge maten till människor istället för djur – akut hunger ökar för 6:e året i rad Biologisk mångfald: Kor och får driver global artutrotning – 100 gånger värre än baljväxter per protein Brittisk forskning: Kor största hotet mot biologisk mångfald globalt Ny studie: Vegansk kost kan sakta ner kroppens åldrande Köttskatter: Oundvikligt verktyg för klimatmålen trots mäktigt lobbyistmotstånd från 268 intressegrupper Metaanalys av 60 studier angående sambandet mellan kött och tjocktarmscancer Veganer följer näringsrekommendationerna betydligt bättre än omnivorer Nordiska näringsrekommendationer Harvard-studie: Byt 10g smör mot växtolja – 17 procent lägre risk att dö i förtid Klimatpolitiska rådets rapport 2025: Prissätt metan och lustgas från jordbruket Matskatteväxling räddar 170 000 liv i Europa varje år Livestock’s Long Shadow Mat, miljö och hållbarhet – en rapport från SLU Matskatteväxling – en rapport från Chalmers Kinastudien FN-rapport: Matskatteväxling och köttskatt kan rädda liv och klimat WHO-Rapport – 50 gram processat kött per dag ger 18 procent ökad cancerrisk Barn som dricker över en halv liter mjölk dagligen löper 12 procent högre risk för övervikt
Ny studie i Nature Food: Slopad momsrabatt på kött kan kapa matens miljöavtryck med upp till 5,7 procent
Växtbaserad omställning kan spara upp till 995 miljarder dollar – men hur skyddas böndernas markägande?
Biologisk mångfald: Kor och får driver global artutrotning – 100 gånger värre än baljväxter per protein
Köttskatter: Oundvikligt verktyg för klimatmålen trots mäktigt lobbyistmotstånd från 268 intressegrupper
