Hållbart Matsystem är en ideell tankesmedja för växtbaserad mat som verkar för att samla och sprida kunskap om de många fördelarna med att välja växtbaserad kost. Vi utformar politiska krav för att främja en hållbar och hälsosam livsstil. De flesta utgår från EU-kommissionens vetenskapliga rådgivares och Nordiska ministerrådets vision om framtidens hållbara livsmedelspolitik samtKlimatpolitiska rådets uppmaning till regeringen att förverkliga framtidens klimatneutrala jordbruk.
Vi deltar aktivt i samhällsdebatten om växtbaserad mat, klimat, hälsa, djuretik och miljöfrågor.