Inom äggindustrin i Sverige tvingas 8,6 miljoner hårt sönderavlade hönor leva ett monotont liv fyllt av lidande. Deras naturliga beteenden ignoreras och undertrycks – allt för att de ska producera så många ägg som möjligt, omkring 300 ägg per år.

Sönderavlade för maximal produktion

Det är en enorm påfrestning för en fågel. En vild höna lägger bara cirka 15 ägg om året. Många hönor drabbas av äggledarinflammation och benskörhet, vilket ofta orsakar svåra smärtor och funktionsnedsättningar.

Tuppkycklingarna dödas direkt

Redan vid födseln separeras tuppar och hönor. Eftersom tuppar inte är lönsamma för äggproduktion dödas de omedelbart. Varje dag dödas omkring 15 000 tuppkycklingar i Sverige. De överlevande hönorna placeras i stora hangarer eller i trånga burar. I burarna har de inte tillräckligt med utrymme för att röra sig fritt, och de kan inte utöva sina naturliga beteenden som att gräva, sandbada och picka.

Trångboddhet och stress

Hönorna i hangarerna lever extremt trångt i en smutsig och stinkande miljö, där de delar ett begränsat utrymme med tusentals andra hönor. Detta leder till stress och allvarliga hälsoproblem. Efter cirka 1,5 år anses hönorna uttjänta. De gasas ihjäl eller får halsarna avskurna. I det vilda kan en höna bli upp till 10 år gammal.

Du kan göra skillnad

Hönor är intelligenta och kännande varelser som förtjänar respekt och hänsyn. De bör få leva fritt i sin naturliga miljö där de kan utöva sina naturliga beteenden. Av detta skäl bör du avstå från att konsumera ägg. Genom att göra det sänder du en tydlig signal om att du inte stöder djurplågeri och att du bryr dig om fåglars välbefinnande.

Det finns många goda alternativ som låter oss fortsätta njuta av matlagning och bakning utan att kompromissa med våra etiska värderingar. Kikärtsspad, även kallat aquafaba, är en utmärkt och hälsosam ersättning för ägg.