Hållbart Matsystem

Hållbart

Matsystem

Författarnamn: Linda Jonas

Köttskam och visenter liten

Replik till debattartikel i SvD: Köttskam och visenter räddar den biologiska mångfalden och klimatet

Replik till debattartikel i SvD: Köttskam och visenter räddar den biologiska mångfalden och klimatet Repliken publiceras tyvärr inte i SvD. Börje Lindén lyfter fram, i SvD den 20 mars, hur Europa tidigare var hem för vilda betande arter som visenter, vildhästar och uroxar, som skapade naturliga skogsgläntor och ängar. Skribenten menar att nu behövs betande kor […]

Replik till debattartikel i SvD: Köttskam och visenter räddar den biologiska mångfalden och klimatet Läs mer »

Köttskatt liten

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. I veckan presenterade Nordiska ministerrådet ett välgrundat förslag om en nordisk köttskatt och subventioner för frukt och grönt. Förslaget, baserat på solid vetenskap, syftar till att stärka folkhälsan och bekämpa klimatkrisen. Det kan årligen rädda många liv i Stenungsund men möter motstånd från landsbygdsminister

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar Läs mer »

Köttkonsumtion 2023 liten

Rekordlåg köttkonsumtion per svensk 2023

Lägsta köttkonsumtion per svensk på över 20 år Jordbruksverkets och SCB:s helårsrapport för animaliekonsumtionen 2023 visar att köttkonsumtionen per svensk minskade med 1,7 procent 2023 jämfört med 2022. Den var 79 kilo. Det är den lägsta köttkonsumtionen per svensk sedan 2001. Mest minskar konsumtionen av gris och nötdjur. Kraftig minskning av ägg och mjölkKonsumtionen av ägg

Rekordlåg köttkonsumtion per svensk 2023 Läs mer »

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden liten

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nu måste måltidsverksamheterna i Sverige snabbt uppdatera sina menyer. Sveriges nya växtbaserade kostmål, framtagna av Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket, har potential att rädda tusentals liv och förbättra miljön. Sveriges matvanor utgör en stor utmaning för folkhälsan. Lidandet är enormt. Den ohållbara konsumtionen

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige Läs mer »

Tysklands köttskatt liten

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. En köttskatt kan rädda många liv i Sverige. Tyskland planerar att införa en skatt på kött, charkprodukter och slaktbiprodukter, vilket nyligen tillkännagavs av jordbruksminister Özdemir inför Förbundsdagen. Denna åtgärd är ett tydligt steg i rätt riktning, och det är hög tid

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa Läs mer »

Lär barnen äta växtbaserad liten

Ta ansvar som förälder och lär barnen äta växtbaserat

Ta ansvar som förälder och lär barnen äta växtbaserat Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. De världsomspännande krigsoroligheterna utgör en allvarlig potentiell fara för livsmedelssäkerheten i Säffle. Förra året präglades av rekordvarma temperaturer. Vågen av livsstilsrelaterade sjukdomar drabbar våra ungdomar och många av dem ser mörkt på framtiden. Att integrera en växtbaserad kost i din

Ta ansvar som förälder och lär barnen äta växtbaserat Läs mer »

Djurindustrin hotar Sveriges matförsörjning liten

Världsläget och djurindustrin hotar Sveriges matförsörjning – handlingsplan för växtbaserad mat behövs

Världsläget och djurindustrin hotar Sveriges matförsörjning – handlingsplan för växtbaserad mat behövs Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Världsläget är allvarligt, och det hotar Sveriges matförsörjning på sikt. Det svenska försvaret rustas upp, Ryssland invaderar Ukraina, kriget i Mellanöstern pågår och Taiwan hotas av Kina. Den enormt importberoende animalieproduktionen gör Sverige och EU mycket sårbara.

Världsläget och djurindustrin hotar Sveriges matförsörjning – handlingsplan för växtbaserad mat behövs Läs mer »

Edinburgh visar vägen för klimatarbete liten

Edinburgh visar vägen för klimatarbete – kommunpolitikerna i Malmö bör följa efter

Edinburgh visar vägen för klimatarbete – kommunpolitikerna i Malmö bör följa efter Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Cop28 blev ett gigantiskt misslyckande för det globala klimatarbetet då det inte lyckades stoppa expansionen av fossila bränslen. Men genom att göra som Edinburgh och stödja Plant Based Treaty kan kommunpolitikerna i Malmö driva på utvecklingen för

Edinburgh visar vägen för klimatarbete – kommunpolitikerna i Malmö bör följa efter Läs mer »

Gott nytt växtbaserat år liten

Gott Nytt Växtbaserat År!

Gott nytt växtbaserat år! Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Med 2024 i antågande och vintermörkret som tynger Stockholm, finner vi en strimma av ljus i den senaste statistiken från Jordbruksverket och SCB, där köttkonsumtionen i Sverige fortsätter att minska. Under de tre första kvartalen av 2023 har köttkonsumtionen minskat med 2,1 procent jämfört med

Gott Nytt Växtbaserat År! Läs mer »

Stoppa djurplågeriet - säg nej till kyckling i kommunala kök liten

Stoppa djurplågeriet – säg nej till kyckling i kommunala kök

Stoppa djurplågeriet – säg nej till kyckling i kommunala kök Publicerad i flera dagstidningar.   De avslöjande bilderna från Kronfågels kycklingfabrik, som TV4 och Djurrättsalliansen presenterade i måndags, har återigen chockat oss. Att nykläckta kycklingar behandlas som skräp, utsätts för grovt våld och enorm smärta är helt oacceptabelt. Det är inte förenligt med ett civiliserat samhälle.

Stoppa djurplågeriet – säg nej till kyckling i kommunala kök Läs mer »

Rulla till toppen