Hoppa till innehåll

Hållbart Matsystem

Idéer
Debatt
Miljö
Mat
Hälsa
Etik
Studier
Sök

Idéer
Debatt
Miljö
Mat
Hälsa
Etik
Studier
Sök

Facebook-f X-twitter Substack Ikon

Kategori: Studier

Sökresultat

Metaanalys visar koppling mellan tjocktarmscancer och rött kött / chark

Metaanalys av 60 studier angående sambandet mellan kött och tjocktarmscancer

2025 Klimatpolitiska rådets rapport

Klimatpolitiska rådets rapport 2025: Prissätt metan och lustgas från jordbruket

"Livestock's Long Shadow" slår fast att djurhållning är en av de två eller tre största bidragande orsakerna till de mest allvarliga miljöproblemen på vår planet – från klimatförändringar och luftföroreningar till vattenbrist, förlust av biologisk mångfald och markförstöring.

Livestock’s Long Shadow

Genom att studera världens så kallade "Blue Zones" - områden där människor lever markant längre och friskare liv - har forskarna identifierat avgörande faktorer för ett långt liv fritt från kroniska sjukdomar.

I ”Blue Zones” lever världens friskaste 100-åringar

Mat, miljö och hållbarbet - en rapport från SLU

Mat, miljö och hållbarhet – en rapport från SLU

Matskatteväxling – en rapport från Chalmers

The EAT–Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems

EAT–Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems

The China Study

Kinastudien

Kött ökar risken för cancer enligt WHO

WHO-Rapport – 50 gram processat kött per dag ger 18 procent ökad cancerrisk

Infografik som visar att veganer följer näringsrekommendationerna betydligt bättre än omnivorer. Visar växtbaserad mat till vänster och kött med grönsaker till höger, med statistik över fiber, mättat fett, kolhydrater, totalt fett och tillsatt socker samt klimatpåverkan.

Veganer följer näringsrekommendationerna betydligt bättre än omnivorer

Sök

© Hållbart Matsystem 2025
Ansvariga utgivare: Linda Lindström och Jonas Norberg

Rulla till toppen