Analys/rapport

“Men utan djur har vi inget gödsel” – Varför ett växtbaserat livsmedelssystem kan halvera konstgödseln

8 mars 2026

Polen skriver mathistoria: växtbaserat varje dag i skolorna

3 mars 2026

Helsingfors halverar kött och mjölk i offentlig mat till 2030

2 mars 2026

EU:s jordbruksstöd: Nötkött får 580 gånger mer pengar än baljväxter

20 februari 2026

Byt köttet mot bönor – stoppa kväveläckaget och rädda Östersjön

7 februari 2026

Ny global riktlinje för skolmat: WHO vill se mer fullkorn, grönsaker, frukt, nötter och baljväxter

2 februari 2026

Ny studie i Nature Food: Slopad momsrabatt på kött kan kapa matens miljöavtryck med upp till 5,7 procent

23 januari 2026

Bönor varje dag och max 125 gram rött kött i veckan: Så ska skolelever äta enligt Livsmedelsverkets nya riktlinjer

18 januari 2026

Bisonoxarnas återkomst visar vägen: Sverige behöver vilda betare, inte sönderavlade kor

10 januari 2026

Nyårskrönika 2025: Året då vetenskapen stod rakryggad – och vi med!

27 december 2025

Vi har lämnat in remissvar om Stockholms nya matprogram

22 december 2025

Hållbart Matsystem i DN: ”Regeringen subventionerar läsk och korv med skattemedel”

8 december 2025

Maten som räddar miljoner liv: Internationell verktygslåda för beslutsfattare lanseras

1 december 2025

The Lancets larm: Läsk och korv dödar – men svensk socker- och köttlobby blockerar matskatteväxling

24 november 2025

Lobbyn som håller Sverige fast i läsk och korv

23 november 2025

Klimatpakten 11 november: rapport från mötet om EAT Lancet 2.0 i Stockholm

12 november 2025

Växtbaserad omställning kan spara upp till 995 miljarder dollar – men hur skyddas böndernas markägande?

9 november 2025

Djurhållning står för en tredjedel av världens metanutsläpp orsakade av människor

2 november 2025

EU:s forskningscenter presenterar växtbaserade kriterier för hälsosammare offentlig måltidsverksamhet

19 oktober 2025

EAT Lancet 2025 – Vegansk planetär hälsodiet räddar flest liv

7 oktober 2025

Ett växtbaserat livsmedelssystem är i särklass det effektivaste sättet att minska utsläppen från matsvinnet

19 september 2025

Efter 400 år återuppstår den vilda kon i Danmark och Europa

17 september 2025

Ge maten till människor istället för djur – akut hunger ökar för 6:e året i rad

16 september 2025

Brittisk forskning: Kor största hotet mot biologisk mångfald globalt

31 augusti 2025

EU utreder utsläppshandel för jordbruket som kan göra EU betydligt mer växtbaserat

18 augusti 2025

Ny studie: Vegansk kost kan sakta ner kroppens åldrande

8 augusti 2025

Den globala kampen om labbkött och drömmen om en värld där ingen behöver lida för vår skull

5 augusti 2025

Belgien minskar grisproduktionen rejält – bönder får omställningsstöd

27 juli 2025

Köttskatter: Oundvikligt verktyg för klimatmålen trots mäktigt lobbyistmotstånd från 268 intressegrupper

13 juli 2025

Hållbart Matsystem har skickat in remissvar om nya riktlinjer för skolmat

21 juni 2025

Veganer följer näringsrekommendationerna betydligt bättre än omnivorer

20 maj 2025

Harvard-studie: Byt 10g smör mot växtolja – 17 procent lägre risk att dö i förtid

15 april 2025

Djurskyddslagen måste avskaffas – den legitimerar ett systematiskt djurplågeri

9 april 2025

Klimatpolitiska rådets rapport 2025: Prissätt metan och lustgas från jordbruket​

6 april 2025

Pressrelease: Katastrofmedicinskt centrum för djur slösar skattemedel

13 mars 2025

Matskatteväxling räddar 170 000 liv i Europa varje år

26 januari 2025

Hållbart Matsystems rapport till Klimatpolitiska rådet

12 november 2024

Besök hos Klimatpolitiska rådet den 6 november

9 november 2024

FN-rapport: Matskatteväxling och köttskatt kan rädda liv och klimat

9 november 2024

Hållbart Matsystems remissvar på Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd 2025

22 oktober 2024