Nu har vi lämnat in remissvaret på Stockholms stads matprogram. Läs stadens förslag som ligger ute på remiss här. 

Vi välkomnar att Stockholm tar ett helhetsgrepp om maten, men vi pekar också på vad som behöver skärpas för att programmet ska bli ett tydligt styrdokument som leder till verklig förändring. I remissvaret lyfter vi särskilt behovet av ett konkret klimatmål per kg livsmedel, med målsättningen 0,75 kg CO₂e per kg livsmedel till 2030, och att växtbaserad mat behöver bli norm i stadens verksamheter.