Oberoende tankesmedja • 100% ideell • Vetenskap utan särintressen

Hållbart Matsystem

Analys/rapport

Hälsningar från Almedalen: nu kampanjar vi för matskatteväxling

Bild av Linda Lindström

Linda Lindström

Grundare av Hållbart Matsystem

Bild av Jonas Norberg

Jonas Norberg

Grundare av Hållbart Matsystem

Linda och Jonas från Hållbart Matsystem i Almedalen i Visby

Hej!

Just nu är vi på plats i Almedalen och har kampanjat i två dagar för en fråga vi verkligen brinner för: matskatteväxling. Solen har skinit, engagemanget har varit på topp och vi har mött otroligt många trevliga och nyfikna människor.

Jonas står på stan och pratar om matskatteväxling.


Vad är matskatteväxling?

Matskatteväxling handlar om att låta momsen styra mot mer hälsosam och hållbar mat i stället för att behandla all mat lika. Tanken är enkel. Sänk skatten på det som är bra för oss och för planeten och låt det som belastar hälsa och miljö bära en högre kostnad. Det är just en växling och inte en ren skattehöjning. Syftet är att göra de hälsosamma valen till de självklara och billiga valen i butiken.

Så ser det ut i Sverige idag

I Sverige har vi 6 % moms på all mat, oavsett vad det är. Samma momssats gäller för onyttigt kött, socker och ultraprocessade produkter som för baljväxter, frukt, grönt och fullkorn. Det är inte rimligt att den nyttiga och klimatsmarta maten beskattas exakt likadant som den som tär på både folkhälsan och miljön.

De 6 procenten är dessutom en tillfällig sänkning som upphör att gälla den 31 december 2027. Därmed står Sverige snart inför en avgörande fråga. Hur ska matskatten se ut från den 1 januari 2028? Vi menar att det är ett gyllene tillfälle att inte bara låta momsen ticka tillbaka till en enda platt sats utan att i stället växla om till en matskatt som gör det billigare att välja hälsosamt och hållbart.

Danmark visar vägen och det inspirerar oss

I Danmark har en bred politisk uppgörelse beslutat att helt slopa momsen på frukt och grönt och samtidigt halvera den generella matmomsen. Det skapar ett tydligt momsgap som gör de hälsosamma valen billigare än de mindre hälsosamma. Stödet bland danskarna är massivt. Runt 86 % vill se lägre moms på frukt och grönt. Precis den här typen av reform vill vi se även i Sverige.

Det här har vi gjort i Almedalen

Vi har besökt massor av seminarier och passat på att prata direkt med beslutsfattare om hur en svensk matskatteväxling skulle kunna se ut. Linda har hunnit arbeta lite mellan varven och Jonas har haft flera givande samtal med förbipasserande mitt i vimlet. Det är ofta i de spontana mötena som de bästa diskussionerna uppstår.

Vi har förstås också passat på att njuta av Gotland. Vi har hunnit bada flera gånger om dagen och träffat många trevliga människor längs vägen. Det är en härlig blandning av allvar och glädje. Just den blandningen tror vi behövs för att fler ska vilja engagera sig i framtidens matsystem.

Vi åker hem, men vi är inte klara

Ikväll åker vi hem från Visby fyllda av nya intryck, kontakter och idéer. Håll utkik. Nästa vecka återkommer vi med ett reportage från Almedalen där vi berättar mer om samtalen, mötena och det vi tar med oss härifrån.

Tack för att du följer med oss på vägen mot ett mer hållbart matsystem!

Varma hälsningar,
Linda & Jonas

Fler analyser/rapporter

Rulla till toppen