Nya kostråd banar väg för växtbaserade måltider i kommunerna Artikeln är publicerad i flera dagstidningar, till exempel Värmlands folkblad. Livsmedelsverkets nya kostråd, som presenterades i förra veckan, markerar en nödvändig vändpunkt för kommunernas offentliga måltider. Mer än 100 000 fall
Naturbeteskött ger 10-25 procent högre växthusgasutsläpp än industriellt nötkött Ny studie visar: Naturbeteskött har högre klimatpåverkan än industriellt nötkött På Hållbart Matsystem är vi stolta över att presentera resultaten från en viktig ny studie: US grass-fed beef is as carbon
Djurskyddslagen måste avskaffas – den legitimerar ett systematiskt djurplågeri Publicerad i Altinget den 8 april 2025. Jordbruksverkets nya förslag till regler för sällskapsdjur (SJVFS 2025) blottlägger en slående motsägelse i djurskyddslagen. Enligt föreskrifterna ska marsvin ha minst 1 kvadratmeter per
Klimatpolitiska rådets rapport 2025: Prissätt metan och lustgas från jordbruket Klimatförändringarna kräver handling i alla samhällssektorer. I sin nya årsrapport, publicerad i Stockholm den 20 mars 2025, identifierar Klimatpolitiska rådet jordbruket som en sektor där omställningen släpar efter. En central
Regionerna kan visa vägen till en hållbar livsmedelsstrategi Nedanstående debattartikel publicerades i Sundsvalls Tidning den 30 mars 2025. Färska siffror från Jordbruksverket visar att köttkonsumtionen per svensk ökade med över 2 procent förra året. Samtidigt lanserade regeringen förra veckan Livsmedelsstrategi
Läs våra relaterade artiklar här
När minkindustrin nu avvecklas i Sverige är det ett logiskt steg – djurplågeri, smittorisker och oetiska metoder väger tyngre än argumenten för att behålla den. Samma logik gäller för fågelindustrin, fast med ännu större insatser. Att ställa om till växtbaserat är inte extremt – det är förnuftigt. För skolköken handlar det om att välja en framtid där maten inte bara mättar, utan också skyddar djur, miljö och folkhälsa.
Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan i Sverige Nedanstående debattartikel publicerades i Länstidningen Södertälje den 28 februari 2025 samt i flera andra tidningar. Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket varnar i nya rapporten “Samhället behöver främja en hälsosam livsmedelskonsumtion hos barn och unga” för att dagens
Jordbrukets framtid: Växtbaserad produktion stärker markägandet Nedanstående debattartikel publicerades i Sundsvalls Tidning den 17 februari 2025. Förespråkare från LRF skriver att nio av tio mjölkgårdar har försvunnit under de senaste 40 åren. Organisationen förespråkar en mer flexibel beteslagstiftning som ett sätt
Växtbaserad skolmat skulle både spara pengar och sänka utsläppen Nedanstående debattartikel publicerades i Göteborgs Posten den 12 januari 2025. Nu inleds snart vårterminen 2025. De senaste åren har Göteborgs Stad haft en ansträngd ekonomi, samtidigt som klimatkrisen förvärras i allt
