Naturbeteskött ger 10-25 procent högre växthusgasutsläpp än industriellt nötkött Ny studie visar: Naturbeteskött har högre klimatpåverkan än industriellt nötkött På Hållbart Matsystem är vi stolta över att presentera resultaten från en viktig ny studie: US grass-fed beef is as carbon
Klimatpolitiska rådets rapport 2025: Prissätt metan och lustgas från jordbruket Klimatförändringarna kräver handling i alla samhällssektorer. I sin nya årsrapport, publicerad i Stockholm den 20 mars 2025, identifierar Klimatpolitiska rådet jordbruket som en sektor där omställningen släpar efter. En central
Regionerna kan visa vägen till en hållbar livsmedelsstrategi Nedanstående debattartikel publicerades i Sundsvalls Tidning den 30 mars 2025. Färska siffror från Jordbruksverket visar att köttkonsumtionen per svensk ökade med över 2 procent förra året. Samtidigt lanserade regeringen förra veckan Livsmedelsstrategi
Läs våra relaterade artiklar här
Replik: Varför vi liberaler måste våga beskatta kött och göra grön mat billigare med matskatteväxling Nedanstående debattartikel publicerades i Tidningen NU (det liberala nyhetsmagasinet) den 6 februari 2025. Helena Bargholtz (tidigare riksdagsledamot för Fp) och nutritionisten Britt-Marie Dahlin har rätt
Växtbaserad skolmat skulle både spara pengar och sänka utsläppen Nedanstående debattartikel publicerades i Göteborgs Posten den 12 januari 2025. Nu inleds snart vårterminen 2025. De senaste åren har Göteborgs Stad haft en ansträngd ekonomi, samtidigt som klimatkrisen förvärras i allt
Replik: Danmark ett föregångsland med köttskatt och rewilding Repliken är publicerad i Alingsås Tidning. Morgan Svensson, ordförande LRF Alingsås, Anders Rydsmo, ordförande LRF Vårgårda, Jörgen Svensson, ordförande LRF Herrljunga och Thomas Eriksson, ordförande LRF Essunga, påstår att kött är ett
Hållbart Matsystems återkoppling till Klimatpolitiska rådet Återkopplingen är inskickad den 12 november 2024. Vad Klimatpolitiska rådet bör rekommendera regeringen Baserat på vetenskapliga rön och internationella rekommendationer bör Klimatpolitiska rådet i sin rapport för 2025 tydligt och detaljerat rekommendera följande: Införa
Besök hos Klimatpolitiska rådet den 6 november Under hösten blev Hållbart Matsystem inbjudna av Klimatpolitiska rådet att delta i en dialog om klimatneutralt jordbruk. Rådet har i uppdrag att granska regeringens klimatpolitik och föreslå reformer för en hållbar framtid. Vid
Hållbart Matsystems remissvar på Livsmedelsverkets nya förslag på kostråd 2025 Remissen är inskickad till Livsmedelsverket den 22 oktober 2024. 1. Inledning Vi vill inleda med att uttrycka vår djupa oro över regeringens beslut att Livsmedelsverkets kostråd inte ska beakta miljöaspekter,
