Publikationer
miljö
-
Veganer följer näringsrekommendationerna betydligt bättre än omnivorer
Vad händer när forskare jämför veganer och omnivorer vad gäller näringsintag i praktiken?
-
Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis
Särintressen riskerar att styra livsmedelspolitiken Nyligen avslöjade Dagens ETC och Supermiljöbloggen kopplingar mellan oljeindustrin och politiker. Tyvärr är det inte bara energipolitiken som riskerar att styras av särintressen, utan även livsmedelspolitiken. Landsbygdsminister…