Hållbart Matsystem

Hållbart

Matsystem

Grisar

Köttkonsumtion 2023 liten

Rekordlåg köttkonsumtion per svensk 2023

Lägsta köttkonsumtion per svensk på över 20 år Jordbruksverkets och SCB:s helårsrapport för animaliekonsumtionen 2023 visar att köttkonsumtionen per svensk minskade med 1,7 procent 2023 jämfört med 2022. Den var 79 kilo. Det är den lägsta köttkonsumtionen per svensk sedan 2001. Mest minskar konsumtionen av gris och nötdjur. Kraftig minskning av ägg och mjölkKonsumtionen av ägg […]

Rekordlåg köttkonsumtion per svensk 2023 Läs mer »

Barbariskt att gasa grisar liten

Barbariskt att gasa grisar

Barbariskt att gasa grisar Publicerad i flera dagstidningar.   Till jul köper svenskarna tonvis med skinka och köttbullar. För att det ska vara möjligt dödas tusentals grisar runt om i landet. Bedövningen sker i majoriteten av fallen genom gasning med koldioxid. Bo Algers, processor emeritus på Sveriges Lantbruksuniversitet, beskriver processen: ”Det är ett oerhört ångestframkallande sätt

Barbariskt att gasa grisar Läs mer »

Rulla till toppen